סלט פטריות מרענן עם בזיליקום ועגבניות שרי (צילום: shutterstock)
זמן הכנה15 דק'
רמת קושיקל
פרווה
רכיבים
- סלסלת פטריות טריות
- 25 עגבניות שרי
- 6 ענפי בזיליקום - רק העלים
- 10 שיני שום
- 1 לימון סחוט היטב
- שמן זית
- מלח
אופן הכנת סלט פטריות:
• פורסים את הפטריות לפרוסות דקות, חוצים לשניים את עגבניות השרי, קוצצים את עלי הבזיליקום ומערבבים הכל יחד בקערה.
• ממש סמוך להגשה, קוצצים לתוך הירקות את השום, סוחטים פנימה את הלימון ויוצקים שמן זית בנדיבות, מתבלים במלח ומגישים מיד.