(צילום: כיכר השבת)
מתכון סלט תירס מקסיקני
1 קופסת תירס מסוננת
1 פלפל ירוק קצוץ
1/2 פלפל חריף קצוץ
1 בצל סגול קצוץ
4 ענפי בצל ירוק
1/2 סלסלת פיטריות שמפניון טריות פרוסות
קורט אבקת צ׳ילי חריף- לא חובה
מלח גס
1 לימון סחוט
שמן זית
אופן ההכנה;
בקערה מניחים את כל מרכיבי הירקות כשהם קצוצים דק.
מתבלים ומזלפים שמן זית
אופציות לגיוון לסלט תירס המקסיקני:
ניתן להוסיף 2 כפות מיונז ( ולהמעיט בשמו זית)
או להוסיף קוביות חזה עוף שלוק במים.