מחקר חדש ומקיף שנערך באוניברסיטת חאומה הראשון בספרד חושף נתונים מטרידים: כ-40 אלף מקרי מוות באיחוד האירופי ובבריטניה קשורים לחשיפה לתחמוצת חנקן הנפלטת מבישול בכירי גז ביתיים. זהו האומדן המקיף הראשון מסוגו באירופה לנזקי הבריאות הקשורים לשימוש בכירי גז.
ד"ר חואנה מריה דלגדו-סבוריט, החוקרת הראשית במחקר, הדגישה בראיון לסוכנות הידיעות בלומברג כי "מנקודת מבט של בריאות הציבור, כירי גז הם רעילים". לדבריה, בעיית התמותה המוקדמת "חמורה הרבה יותר ממה שחשבנו".
המחקר, שמומן על ידי קרן האקלים האירופית, מצא כי כשליש ממשקי הבית באירופה משתמשים בכירי גז לבישול. בעת השימוש נפלטים תחמוצת חנקן וחלקיקים מזהמים הקשורים למחלות נשימה ולתמותה מוקדמת, וכן גזי חממה כמו פחמן דו-חמצני התורמים להתחממות הגלובלית.
על רקע ממצאים מדאיגים אלו, מומחי מכון התקנים הישראלי מדגישים את חשיבות השימוש הבטוח בכיריים גז ומספקים הנחיות מקיפות לציבור.
בחירת כיריים בטיחותיים:
מומחי מכון התקנים מייעצים להקפיד על מספר דברים בבחירת כיריים גז:
- יש לוודא קיום מנגנון בטיחות שסוגר את מעבר הגז אם הלהבה כבה מכל סיבה שהיא
- חשוב לחפש מוצרים בעלי היתר תו תקן ישראלי – יש לוודא את סימון תו התקן על המוצר
לפני הרכישה:
- יש לבחון את מבנה הכיריים המתאים מבחינת מבנה המטבח ואופי השימוש: סוג הכיריים (נפרדים, מובנים או משולבים), מספר המבערים, תפוקת המבערים, מיקום כפתורי ההפעלה, מיקום לחצן ההצתה וכד'
- חשוב לבדוק כי מיקום כפתורי ההפעלה נוחים לתפעול
- עדיף מצת מוסתר ובלתי נראה, שמוגן יותר ממצת גלוי ובולט
- יש לוודא כי צורת המבערים והכפתורים מאפשרת ניקוי ותחזוקה נוחים
- בכיריים מנירוסטה חשוב לבדוק כי הנירוסטה אינה משחירה לאחר השימוש
הנחיות התקנה:
- קריאת הוראות ההפעלה והימנעות מהתקנת הכיריים בסמוך לחומרים דליקים
- התקנה רק על ידי מתקין מוסמך בעל רישיון ממשרד האנרגיה
- ביצוע בדיקת אטימות של מערכת הגז לפני ההתקנה
- מיקום הברז הראשי במקום נגיש
- פתיחת פתח בשיש רק לאחר רכישת הכיריים וקבלת המידות המדויקות
הנחיות לשימוש בטוח:
- שימוש בהתאם להוראות היצרן
- הימנעות מכניסת חומרי ניקוי דרך הברזים והמבערים
- סגירת ברז הקיר כשהכיריים אינם בשימוש
- פנייה לאיש שירות מוסמך בכל בעיה או תקלה
- אוורור המטבח בזמן השימוש בכיריים
"לאור ממצאי המחקר המדאיג מאירופה, חשוב מתמיד להקפיד על כללי הבטיחות בשימוש בכיריים גז", אומר עידו כהן, ראש ענף מערכות אנרגיה וגז במכון התקנים. "ההנחיות שפרסמנו נועדו להבטיח את בטיחות הציבור ולמזער את הסיכונים הבריאותיים הכרוכים בשימוש במכשירים אלה. במיוחד לאור העובדה שבישראל קיימת עדיין פופולריות גבוהה לשימוש בכירי גז ביתיים, אנו קוראים לציבור לפעול לפי הנחיות הבטיחות שפרסמנו ולבדוק אם המוצר אושר ע"י מכון התקנים".