כיכר השבת

זהירות: הפלפלים החריפים עלולים להיות מסוכנים

זה קרה אתמול: נכנסנו למסעדה, הזמנו סלט ו"בטח, בטח שים סחוג", התיישבנו לאכול וראינו כוכבים - ממש לא בקטע טוב. בשבוע שעבר, בחורה חתכה פלפל חריף והובהלה לסניף טרם בני ברק עם כוויות קשות. אז מה עובר על הפלפלים החריפים?

| 10 | כיכר השבת |
פלפלים אקסטרה חריפים
פלפלים אקסטרה חריפים (צילום: Elle Hughes on Unsplash)

אם אתם כמונו, דוחפים חריף לכל דבר, יתכן ששמת לב לאחרונה שאתם נאלצים להפחית כמויות או להגביר את נוכחות הלחם בשולחן, כי וואו! החריף הזה יותר מדי חריף.

בשבוע שעבר, הובהלה בחורה לסניף טרם בבני ברק עם כוויות קשות לאחר שבסך הכל חתכה פלפל חריף ללא כפפות, מה שמדגיש את חריפות העניין (סליחה, היינו חייבים).

הסיבה לכך שהפלפלים חריפים באופן מיוחד עכשיו היא מזג האוויר והטמפרטורות הגבוהות בארץ שגורמים להם להחריף עוד יותר. בשל כך, כשהתחזית תצטנן, תרד גם מידת החריפות.

עד שזה יקרה, הקפידו לחתוך את הפלפלים החריפים עם כפפות בלבד ובשום אופן אל תיגעו בשום איבר אחר, בעיקר בפנים - העיניים, האף והפה.

כמו כן, השתמשו בכמות קטנה יותר של חריף ודאגו למאכלים שיכולים לסייע לכם אם אתם מרגישים שהפה בוער, כמו לחם, בירה או יוגורט (מים פחות יעזרו לכם).

10 תגובות

אין לשלוח תגובות הכוללות דברי הסתה, לשון הרע ותוכן החורג מגבול הטעם הטוב.

התגובה נשלחה בהצלחה.
בקרוב התגובה תיבחן ע"י העורכים שלנו, אם תימצא תקינה תפורסם באתר.
התגובה נשלחה בהצלחה.
בקרוב התגובה תיבחן ע"י העורכים שלנו, אם תימצא תקינה תפורסם באתר.
7
חשבתי שהידיים שלי נחתכות מכאבים... לבית חולים הגעתי
6
מעניין שלא ציינתם דבר חשוב. מי שמרגיש צריבות חזקות מהפלפל החריף ימרח שמן זית זה מעביר במהירות את החריפות
5
שאשכנזים לא יאכלו חחח
פשוט מאוד! ישרה אותם בלימון! והם יאבדו את החריפות שלהם מיד!!! בדוק ומפורסם! בתיאבון!

הצגת כל התגובות

4
רואים מתוכן הכתבה שמדובר בטמבלים ממתי חותכים פילפל חריף ללא השרייה מוקדמת במים ואח"כ לחתוך עים כפפות מה עים הגיינה?
3
יש לנגב חומוס בפיתה ופלפל בשוקולד זה אולי הפתרון
2
אבא שלי אכל אותו חי לפני שבוע ... כמעט הגיע לבית חולים ..באמת עובר משהו על הפלפל בחיים הוא לא היה כזה חריף פה במדינתנו..
1
יש, סחוג פיקנטי אצל שיווק ישיר ברחוב השומר. לא חריף מידיי וטעים בטרוף. כדאי לקנות שווה כל מחיר. סחוג פיקנטי בחריפות מעודנת. ככה קוראים לזה. לבריאות
באנו לעזור