מתכון לעוגת שוקולד כשרה לפסח

רגע לפני: המתכון בסיסי בהחלט, וניתן להלביש על העוגה תוספות כמו גלידה כשרה לפסח כציפוי, שוקולד מומס, שוקולד מגורד, אגוזים קצוצים, שבבי קוקוס, פירות טריים או הכל יחד. אופציה נוספת, היא להכפיל את כמויות העוגה כיד הדמיון היצירתי שלכם (ואל תשכחו לשתף בתגובות!).

1. מחממים את התנור לחום בינוני של 180 מעלות, ומשמנים קלות תבנית אפייה עגולה מטפלון (או מרפדים בנייר אפייה משומן קלות).

2. קוצצים את השוקולד, וממיסים בסיר כפול או במיקרוגל יחד עם השמן.

3. מעבירים את השוקולד המומס לקערה, ומערבבים היטב יחד עם הסוכר, המלח, הביצים ואבקת הקקאו.

4. יוצקים את הבלילה לתבנית האפייה, ואופים במשך 30 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש.