בחרתם אולם לחתונה? כדאי שתשימו לב ל...

טעימות

חשוב שבשלב הטעימות יופיעו כל המנות שאתם רוצים שיוגשו בחתונה שלכם. כדאי לטעום מכל מה שיוגש בחתונה. הי, יש שם יותר מדי מלח, איך קוראים לסלט הזה?

שאלות

הכינו דף עם כל השאלות שיש לכם, כך לא תפספסו אף פרט חשוב לבירור מול האולם ושום דבר לא יישאר 'באוויר'.

יחס של הצוות

חשוב לבדוק את היחס של הצוות. האם הוא אדיב, סבלן וחייכן. כשאתם באים להתרשמות או טעימות אל תשכחו לשים לב לפרט החשוב הזה.

בטיחות

בדקו אם לאולם יש את כל המסמכים הרלוונטיים המאשרים לו לפעול. בדקו את כל נושא הבטיחות, הן של כיבוי האש (גלאי עשן, יציאות) והן מקלטים בקרבת מקום, אישור מננדס וכדומה.

כשרות

כדאי לבדוק מה הכשרות המדויקת לכל פרט ובפרט בתפריט. מי המשגיח ואיך נראה המטבח. גם כדי לראות אם הוא נקי ומסודר וגם כדי לראות האם הם מפרידים בין בשרי לחלבי ועד חומרות חשובות למיניהן.

חוזה

אל תשאירו שום דבר באוויר. חתמו על חוזה מסודר עם המקום. קראו אותו היטב ובדקו עם עצמכם האם אתם יודעים על מה אתם חותמים.

ככה, שאת הכל ראיתם והכל כתוב וחתום – לא יהיו תקלות ובעיות.

עכשיו אפשר לרקוד באולם בראש שקט!