את הבצק של הפסטה מחליפות רצועות קישואים ארוכות והמילה זודלס היא למעשה הלחם בין נודלס לזוקיני. הזודלס עטופים ברוטב עגבניות ואפשר גם להוסיף קוביות מוצרלה. מתכון לזודלס: פסטה קישואים ברוטב עגבניות - בריא יותר, טעים לא פחות (מתכונים, אוכל)