אמפנדס הם כיסוני בצק ארגנטינאיים שכל כך כיף לאכול, כי המילוי נספג היטב בבצק מבפנים, אך משאיר אותו יבש מבחוץ וכל ביס הוא חגיגה אמיתית. מתכון לאמפנדס במילוי פיקנטי של עוף טחון ותפוחי אדמה (מתכונים, אוכל)