הפלוס העיקרי בכרוב ממולא, הוא הטעם העדין שלו, בניגוד לירקות ממולאים אחרים. מתכון לכרוב ממולא פטריות מבושל ברוטב עגבניות עסיסי (מתכונים, אוכל)