מנה שמרגישה כמו גורמה, אבל יותר פשוטה להכנה מפיצה. מתכון לניוקי ברוטב שמנת עם ערמונים ופטריות. הניוקי עוברים טיגון קל בחמאה ומקבלים טעם מעודן וקריספיות זהובה ולבסוף מתאחדים עם קרם שמנת סמיך, ערמונים ופטריות. יש הגדרה טובה יותר למושלם? (מתכונים, אוכל)