יש להם ערכים תזונתיים של בשר, הם עולים פחות, הם מפארים את השולחן בשלל צבעים ובעיקר מביאים איתם טעמים חדשים וארומה שלא הכרתם. שבועות שהוא גם חג הגבינות בהחלט ראוי לגיוון עם פלטת גבינות מיוחדת. מדור צרכנות נבונה במסע בעקבות הגבינות המיוחדות ביותר (צרכנות נבונה)