קלאסיקה בלקנית: בורקס גבינה פריך
לבורקס הגבינה הידוע, שהרומנים מתעקשים לקרוא לו "משולש טורקי", יש רק דרך קלאסית אחת להכנה: בצק עלים וגבינה • זהירות: מכיל קצת יותר מידי קלוריות (מתכונים, אוכל)
2
| כיכר השבת | כיכר השבתפורטל חדשות ועדכונים לציבור החרדי