"להיות אמא לילד אלרגי זה לחיות בחרדה מתמדת. חרדה שמשהו רע יקרה. בכל אירוע משפחתי אני צריכה להזכיר לכולם שיש לי ילד אלרגי, קובעים תפריט חלבי ואז אני צריכה להזכיר ולהתחנן: "בבקשה בלי חלבי" (משפחה, ילדים, מאמע)