כיכר השבת

עוד כתבות על עדשים שחורות:

באנו לשדרג

השפית מורן פינטו עם מתכון לסלט עדשים שחורות עם כרוב וגזר ברוטב פסטו ששווה לכם להשקיע קצת ולהכין גם אותו בבית. התוצאה יכולה להיות ארוחה קלילה אך משביעה או סלט מרענן וטעים לצד העיקרית (מתכונים, אוכל)

1
| |

באנו לשדרג

משום מה בארץ קוראים להן "עדשים שחורות", אך לזן הזה בכלל קוראים "עדשים מנומרות" מסוג Puy, האזור בצרפת ממנו הן מגיעות, ולכן הן גם נקראות עדשים צרפתיות. במתכון הבא הן מצטרפות לכרובית, בטטה ודלורית בתבנית אחת למנה חורפית ומנחמת במיוחד (מתכונים, אוכל)

1
| |

מה אוכלים היום?

צהריים-ערב משפחתית בתבנית אחת של סלמון לצד עדשים שחורות, קינואה אדומה ורוטב מענג שמחבר את הכל יחד. כדי להקפיץ את המנה גבוה, שווה להוסיף מעל כרוב סגול כבוש (מתכונים, אוכל)

|