כיכר השבת

עוד כתבות על מתכונים לשבת:

לכבוד שבת

אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת דג מושט שלם מטוגן לצד תפוחי אדמה מעוכים בתנור ושניהם עסיסיים ונימוחים מבפנים, קריספיים מבחוץ ומתובלים היטב. מגישים עם סלט עגבניות שרי רענן. מושלם כארוחה זוגית מפנקת או כמנת פתיחה נהדרת לשולחן השבת (מתכונים לשבת, אוכל)

6
| |

תפריט מנצח

5 מתכונים שיהפכו את השבת שלכם לטעימה ומענגת: מקדירת הבשר עסיסית, דרך מאפה בצק עלים יפהפה, חלה מגניבה שמתחלקת להרבה לחמניות אישיות, תוספת של אורז עם אטריות וירקות ועד קינוח שוקולדי מהיר במיוחד (מתכונים לשבת, אוכל)

1
| |

לכבוד שבת

קערה גדולה ונדיבה של סלט מרענן במרקם פריך ממכר ורוטב חמאת בוטנים אסייתי. תוספת מושלמת לשולחן השבת: מתכון לסלט ברוקולי עם כרוב, גזר, בצל ירוק ובוטנים או שקדים וכל הטוב הזה עטוף ברוטב חמאת בוטנים עם רוטב סויה, דבש וליים (מתכונים לשבת, אוכל)

|

תפריט מנצח

עיקרית שרק צריך לסדר בסיר, חומוס בצבע משגע, סלט ברוקולי וכרובית עם רוטב נפלא, חמין עשיר ויאפצ'ק שאף אחד לא יירגע עד שהוא לא ייגמר. 7 מתכונים מנצחים לשבת - מתחילים (מתכונים לשבת, אוכל)

|

לכבוד שבת

עוף בשרני עטוף ברוטב מענג של שום, המון שום, בצל ירוק ונגיעות של רוטב סויה ומיץ ליים. כן, הכוכב האמיתי במנה הזו זה בכלל הרוטב והוא מתחנן לטבילה הגונה עם חלה טובה. מנה עיקרית מושלמת ופחות שגרתית לשולחן השבת (מתכונים לשבת, אוכל)

1
| |

לכבוד שבת

לפני שהוא טעים, קודם כל כיף, פשוט כיף, לאכול את הסלט הזה שמורכב משילוב של מרקמים פריכים ולעיסים. מתכון לסלט קולסלאו עם תוספות קראנצ'יות לקלאסיקה המקורית כמו תפוחים ושקדים. אם תרצו להכין את הסלט גם ביום חול - יש גם גרסה חלבית (מתכונים לשבת, אוכל)

|

תפריט מנצח

יש לנו עיקרון מנחה אחד: כל המנות סופר פשוטות להכנה - ועדיין יפילו לסתות, אל דאגה - כי ימי שישי הולכים ומתקצרים ואנחנו בונים על שעת שינה אחת לפחות לפני כניסת השבת. קדימה, מתחילים (מתכונים לשבת, אוכל)

|

לכבוד שבת

כשמורן פינטו הייתה נערה צעירה, היא אכלה את המנה הזו אצל משפחה אמריקאית והתאהבה. מאז, היא לא מפסיקה להכין את המתכון הנהדר הזה שסוגר פינה מהירה וטעימה לעוף של שבת: מתכון לעוף בתנור ברוטב מתקתק של ריבת משמשים, לימון ושבבי בצל (מתכונים לשבת, אוכל)

1
| |

סלט לשבת

הופ, יש לנו סלט חדש מעניין ויפה לשולחן השבת שגם הילדים יאהבו: מתכון לחומוס סלק בגוון ורוד עז, בריא, מזין וטעים טעים. נותרו לכם שאריות משבת? קיבלתם ממרח נהדר לכריך של יום ראשון (מתכונים, אוכל)

|

תפריט מנצח

פילה טונה ממולא עשבי תיבול ברוטב פלפלים חריף, סלט שמבשר את בוא הסתיו, מרק כתום ולצידו הפתעה אישית לכל סועד, בשר משגע עם תפוחי אדמה, קינוח קלאסי לשבתות קרירות ועוגת לימון חלומית שיכולה להיות גם קינוח וגם פינוק מתוק לצד הקפה בשבת בבוקר (מתכונים לשבת, אוכל)

|

הרבה סבלנות, מעט עבודה

מנה שדורשת הרבה סבלנות, אך מעט מאוד עבודה בפועל. מצפים את הנתח במרינדה, מעבירים למקרר לשעה ואז לתנור לצלייה איטית של 5 שעות, בסופן תקבלו שוק טלה נימוחה, עסיסית ושזופה. עיקרית יפהפייה לשולחן השבת (מתכונים לשבת, אוכל)

2
| |

עונג שבת

זה התפריט שלנו לשבת הקרובה: לחמניות כוסמין, סלט תפוחי אדמה עם טוויסט, דג לברק מבריק, סיר בשר קלאסי, קינוח מנצח וסלט כיפי לסעודה שלישית (מתכונים לשבת, אוכל)

|

לכבוד שבת

הידעתם? האקדמיה לעברית מכנה את כדורי השוקולד העשירים האלה "כְּמֵהוֹן שׁוֹקוֹלָד" בשל הדמיון שלהם לפטריית הכמהין שנקראת 'טראפל' בצרפתית. כאן הם באים עם טוויסט מעניין של שלל ציפויים שהופכים אותם ליפהפיים. אפשר להכין חלבי או פרווה (מתכונים לשבת, אוכל)

2
| |

לכבוד שבת

החלה של שבת רק מחכה לפגוש סלט עסיסי כל כך: מורן פינטו מגוונת את סט הסלטים של שבת עם אחד נפלא במיוחד. מתכון לסלט חצילים ובטטות שאפשר לטגן או לאפות, כוסברה טריה, שום קצוץ וחופן בוטנים ברוטב סויה וצ'ילי מתוק (מתכונים לשבת, אוכל)

1
| |

לכבוד שבת

תבשיל עשיר, ריחני ועמוס בטעמים שיהווה אקורד סיום מושלם לחודש החגים כמנה עיקרית בשבת בראשית: מתכון לטאג'ין עוף עם זיתים ולימון כבוש. מסדרים הכל בסיר, סוגרים את המכסה ומבשלים על אש קטנה עד שהבית מתמלא בריח מדהים (מתכונים לשבת, אוכל)

5
| |

לכבוד שבת

עיקרית חגיגית לשבת שדורשת מינימום מאמץ: מערבבים את עשבי התיבול, מצפים את העופות ומשגרים לתנור. אחרי שעה תקבלו עוף שחום, פריך ועסיסי. מתכון לעוף אפוי בתערובת עשבי תיבול שכולם יאהבו (מתכונים לשבת, אוכל)

4
| |

אופים בבית

השבת הזאת תגישו לכל סועד לחמנייה רכה רכה, פלאפית ואוורירית שכל כך קל להכין. באופן מסורתי אלה לחמניות חלביות, עמוסות חלב וחמאה, אך כאן הן מגיעות בגרסת פרווה מעולה ואף אינן מכילות ביצים. מתכון ללחמניות טבעוניות רכות ומתקתקות (מתכונים, אוכל)

5
| |

עיקרית לחג

אין שולחן שבת או חג שלא כולל מנת עוף ותפוחי אדמה - ואם זה כבר קורה, הנה גרסה מוצלחת וטעימה במיוחד: מתכון לעוף בתנור עם תפוחי אדמה - מנה חגיגית עם השראה פורטוגזית שכל כך פשוט וקל להכין אותה (מתכונים לסוכות, אוכל)

1
| |

לכבוד שבת

מנה שמתחילה בבישול על הגז, מסתיימת בתנור וממלאת את הבית בריח משגע: מתכון לבשר צלעות ללא עצם ותפוחי אדמה קטנים מתובלים היטב וצלויים בתנור - סיר מרשים ויפהפה, קלאסי וחגיגי שעבדתם עליו 15 דקות מקסימום (מתכונים לשבת, אוכל)

8
| |

לכבוד שבת

הכריך העסיסי של חמישי יכול להפוך לסלט של שבת: ולמה מחמישי לשבת? כי אין סיכוי שיישאר משהו מהסלט הנהדר הזה ליום ראשון. מתכון לסלט גרגירי חומוס עם סלרי ובצל ירוק לתוספת פריכות ברוטב טחינה עם לימון ושום (מתכונים, אוכל)

|