עוד כתבות על מתכון לרוטב איולי:

מה נאכל היום?

הכירו את אחת הדרכים הכי טובות לאכילת תפוחי אדמה, בכל הזמנים: פטאטס בראבאס - תפודים בגרסה ספרדית מסורתית, המטוגנים עד שהם פריכים, מוקפצים ברוטב עגבניות ונטבלים באיולי זעפרן. פרשנות אירופאית לטוגנים צרפתיים, הלוא הם הצ'יפס המוכר והאהוב (מתכונים, אוכל)

2
| |

איולי הוא רוטב מפרובאנס שבדרום צרפת המבוסס על שום ושמן זית ומעין מיונז ביתי קרמי ועשיר. כך מכינים אותו נכון, ועם מה מגישים אותו? כמטבל לחיתוכי ירקות טריים או אנטיפסטי, כרוטב לסלט או לכריך וכתוספת נהדרת לדגים אפויים או צלויים (מתכונים, אוכל)

|

איולי הוא רוטב מחבל פרובאנס שמבוסס על שום ושמן זית. כאן הוא מקבל גרסה מחודשת ופיקנטית יותר שעובדת עם כריכים, סלטים, צ'יפס, דגים מטוגנים או צלויים, שניצלים, טאקוס - וכל דבר שתרצו בעצם, אם ירגיש לכם לנכון (מתכונים, אוכל)

1
| |

לכבוד שבת

מורן פינטו עם מנה שמתאימה בול לשבתות חמות: מתכון לדג מטוגן מפילה אמנון עם רוטב איולי לימון שגם הילדים יאהבו. אגב, את רוטב האיולי תוכלו כמובן להוסיף למגוון מנות נוספות, הוא גמיש ומשתלב מצוין (מתכונים לשבת, אוכל)

4
| |

מה נאכל היום?

כשהיינו ילדים ואימנו היתה מכינה קלחי תירס לארוחת צהריים, לא ידענו את נפשנו מרוב אושר. אבל כשבגרנו, במקום להרתיח אותם ואז לתבל בחמאה ומלח, שדרגנו את המתכון לתירס בגריל עם רוטב פיקנטי - קל וטעים (מתכונים, אוכל)

3
| |

תוספת

במתכון הבא שמגיע מהמטבח הצרפתי, מרסקים את תפוחי האדמה לאחר האפייה ולא, זה לא רעיון גרוע בכלל. זה מה שעושה אותם אדירים כל כך (מתכונים, אוכל)

|

במקור, מכינים אותו עם ביצים חיות, אך כאן אנחנו מגישים מתכון בריא יותר לרוטב איולי עם ביצה מבושלת. רוטב בסיסי צרפתי שכל אחד צריך לדעת איך מכינים (מתכונים, אוכל)

1
| |