עוד כתבות על חמוציות:

ליד הקפה

ההשראה למאפינס המטריפים הללו הגיעה בכלל מפָּנֶטוֹנֵה - עוגה שמקורה במילאנו ופופולרית במדינות נוספות. אבל אנחנו מעדיפים לשמור על פשטות ולקרוא להם רק מאפינס. ובמחשבה שניה, עם תוספות כמו חמוציות, פיסטוק ושוקולד הם הכל חוץ מ"רק". קלים, אווריריים, לחים ומזכירים לנו מעט את המאפה הצרפתי המופלא, הבריוש (מתכונים, אוכל)

|

באנו לשדרג

את קינוח השוקולד החגיגי הזה מכינים, כאמור, מחמישה מרכיבים בלבד (כולל נגיעה של מלח גס, שהופכת אותו אפילו למיוחד וטעים יותר), תוך פחות מ-30 דקות. הוא מעולה לאירוח וגם להתארחות - הרבה יותר מפנק מזר פרחים או שובר מתנה. סמכו עלינו (מתכונים, אוכל)

1
| |

ליד הקפה

מתחת לציפוי הסוכר של מאפינס החמוציות הללו, מסתתרת הפתעה בדמות עוגת גבינת שמנת שהופכת אותם למאפינס שתחזרו להכין שוב ושוב ותזנחו את כל השאר. אכלו אותם לארוחת בוקר או לקינוח והוסיפו מעט גרידת לימון לבלילה אם אתם אוהבים את שלכם עם קצת טעם הדרי (מתכונים, אוכל)

|

ליד הקפה

העוגיות הבריאות הללו רכות, לעיסות ובעלות מרקם מדהים - כמו בצק עוגיות יציב שפשוט קשה להפסיק לאכול. הן עמוסות בסיבים תזונתיים וחלבונים - החטיף המושלם שניתן ליהנות ממנו בכל עת ללא נקיפות מצפון (מתכונים, אוכל)

|

לכבוד שבת

מורן פינטו עם מנת פתיחה מדליקה כשאתם רוצים לגוון בשולחן השבת או להפתיע בחג, בשלב הדגים או הבשר - לבחירתכם. מתכון לחצאי בטטות נימוחות, צרובות קלות, עם שקדים וחמוציות וטחינה מעל (מתכונים לשבת, אוכל)

|

לכבוד שבת

כמנת פתיחה, מנה בפני עצמה בין הדגים לבשר או כתוספת לעיקרית - הסיגרים האלה מתאימים בול, מתי שרק תרצו. השפית מורן פינטו עם גרסה מיוחדת לסיגרים ממולאים: פטריות וחמוצים שמגישים עם טחינה גולמית וסילאן (מתכונים לשבת, אוכל)

1
| |

מיוחד לסוכות

השפית מורן פינטו עם מנה יפהפייה להכנה שתוציא אתכם משקיענים נורא, מאלה שעושים קסמים במטבח - אבל הסוד יישאר בינינו: תכל'ס, לא מסובך בכלל להכין אותה. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים לסוכות, אוכל)

2
| |

באנו לשדרג

רוטב חמוציות ויין אדום מתקתק חמצמץ עם נגיעת קינמון שיעשה פלאות לבשר שלכם. וכשהרוטב מתבשל, תניחו נתחי סטייק עסיסיים על מחבת פסים לוהטת ותיהנו מארוחת גורמה במינימום מאמץ (מתכונים, אוכל)

|

מתוק ובריא

"שגם" הילדים? סליחה, בעיקר הילדים. הכדורים המתוקים האלה עוד יהפכו לממתק הכי נחשק בבית. גם כי קל מאוד להכין אותם וגם בשל העובדה שהם, ובכן, פשוט טעימים. צפו (מתכונים, אוכל)

|

לכבוד שבת

לרגל השבת הקרירה שזכינו לה באמצע אביב ישראלי, מה מושלם יותר מקינוח אנגלי מפנק בטעם של חורף? מתכון לקינוח קרמבל חמוציות ותפוחים, עסיסי ונמס בפה (מתכונים, אוכל)

2
| |

ספיישל פורים

היא קטנה ומתוקה וטעמה הוא שילוב של תפוח אדמה וערמונים, ובעיקר נמצאת כעת בשיאה: מתכון לדלעת ערמונים במילוי בשר וחמוציות - מנת פתיחה יפה לשולחן החג (מתכונים, אוכל)

3
| |