תבשיל טנזיה חגיגי של בשר ופירות יבשים

1. בסיר רחב על אש בינונית, מחממים 2-3 כפות שמן וצורבים את קוביות הבשר להשחמה קלה מכל צד. מוציאים את הקוביות לקערה.

2. מוסיפים את השאלוט ומטגנים אותם עד להשחמה.

3. יוצקים לסיר את היין, ממתינים 3-5 דקות עד שהאלכוהול יתאדה ואז מוסיפים את התבלינים והפירות היבשים. מערבבים ופותחים את התבלינים במשך 2-3 דקות.

4. מחזירים לסיר את קוביות הבשר, יוצקים מעל את המים, מכסים את הסיר ומבשלים על אש נמוכה במשך שעתיים וחצי-3 שעות.

מומלץ להגיש את התבשיל על קוסקוס ולפזר מעל פרוסות שקדים קלויים.

> לכל המתכונים של אוראל בראל - לחצו כאן

מאחלים לכם ארוחות משפחתיות בטעם בלתי נשכח, ומבטיחים להמשיך ולפתח עוד ועוד מוצרים מעולים שיטעימו לכם את השבתות, החגים והאירועים בטעמים חדשים ומפתיעים.

חפשו וול דאן על המדפים ותהנו מבשר כשר, איכותי, זול וטעים!