מתכון: פרגית צלויה על קוביות דלעת

אופן ההכנה של המצע:

• מחממים תנור ל180 מעלות
• בתבנית מניחים על את קוביות הדלעת, ומפזרים שמן זית מלח ותימין ואופים למשך 30 דק׳

המצרכים לפרגיות:

• 6 פרגיות
• 8 שיני שום קצוצות
• 2 כפות חרדל דיז׳ון חלק
• 2 כפות דבש
• 3 כפות שמן זית
• מלח גס
• פלפל גרוס

אופן ההכנה של הפרגיות

• בקערה מערבבים את כל חומרי המשרה ושמים את הפרגיות ומשרים כשעתיים.
• מלהיטים מחבת פסים וצולים את הפרגיות מכל צד כ-2-3 דק׳.
• להגשה: מניחים בכל צלחת 2 כפות מהדלעת ומשטחים במרכז הצלחת, מעל למצע מניחים את הפרגית הצלויה.
• מפזרים עירית קצוצה ומגישים

שבת שלום!