כיכר השבת

החלום של ג'וש סטיל מתגשם

חודשים אחרי שהתמודד בתוכנית הבישול 'מאסטר שף', ג'וש סטיל, צעיר חרדי הלומד בשכונת מאה שערים בירושלים, נכנס כשותף במסעדה חלבית כשרה בשם soyo (ברנז'ה)

|
8
| כיכר השבת |
(צילום מסך, קשת, ערוץ 2))

חודשים אחרי שהתמודד בתוכנית הבישול 'מאסטר שף', ג'וש סטיל (29), צעיר חרדי הלומד בשכונת מאה שערים בירושלים, החל את הצעדים הראשונים שלו בקריירה הקולינרית, ונכנס כשותף במסעדה חלבית כשרה בשם soyo, שעתידה לפתוח סניף חדש בירושלים בניהולו.

"אחרי שסיימתי את התכנית הוצעו לי המון הצעות מכל מיני כיוונים, חלקן מפתות במיוחד", הוא סיפר ל"מאקו", "אמנם במהלך התכנית לא הצלחתי לעמוד בלחצים, ולדעתי השופטים גם לא באמת נתנו לאוכל שלי הזדמנות, אבל אנשים ושפים שדיברו איתי לאחר מכן הבינו שאני עושה דברים מעניינים ומבין אוכל".

"מדובר ברשת שיש לה שלושה סניפים באנגליה, וכשהם הגיעו ארצה הם חיפשו שף שיוכל לחבר בין אוכל אנגלי לאוכל ישראלי. אני מרגיש שאני מתאים מאוד למשימה הזאת, בייחוד כי הם גם רשת שמקפידה על הפן הבריאותי והחלום שלי הוא ליצור מטבח בכשרות גלאט שהוא גם טעים וגם בריא", הוסיף השף החרדי.

עבור ג'וש מדובר בחלום שהתגשם תוך פרק זמן קצר, זאת לאחר שבמבטא בריטי כבד שמסגיר את היותו עולה חדש מלונדון, הוא סיפר באודישן לצוות השופטים על חלומו הכשרותי: "יש לי חלום קולינרי, לפתוח גסטרו-פאב כשר למהדרין, להוכיח לאנשים שאוכל כשר לא חייב להיות בטעם רע".

הכתבה עניינה אותך?

תהילים להצלחת ולרפואת חיילי צה״ל ולהשבת החטופים

-נקראים כעת
-פרקים נקראו
-ספרים נקראו
לקריאת תהילים והוספת שמות לתפילה
תוכן שאסור לפספס

8 תגובות

אין לשלוח תגובות הכוללות דברי הסתה, לשון הרע ותוכן החורג מגבול הטעם הטוב.

7
כאחת שמבקרת הרבה באירופה אני מאד אוהבת לאכול במסעדות טובות כשרות לא אוכל כזה שמתיימר להיות ישראלי אלא אוכל אירופאי איכותי ואכן אכל!!!תי במסעדת סויט הלונדונית נהנתי מאד וכשסיפרו לי חברים שבירושלים נפתח סניף של סויו בירושלים רצתי לאכול שם אף על פי שאני מהמרכז ו.... נהנתי (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלול
ריטה
6
הוא האיש הכי הזוי שהיה עד כה מהציבור החרדי בריאלטי של היום ... (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
קובי
5
שלא יבלבל בשכל יש להם עוד מסעדה אחת שנקראת גם סויו ועוד שני סניפי פיצה שנקראים pizaza והאוכל שלהם רק כאבי בטן עליק קולינרית בריאה כמה המילים יפות ומכובסות (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
לונדוני
תוכן שאסור לפספס

תהילים להצלחת ולרפואת חיילי צה״ל ולהשבת החטופים

-נקראים כעת
-פרקים נקראו
-ספרים נקראו
לקריאת תהילים והוספת שמות לתפילה
עכשיו בכותרות