שר התקשורת שלמה קרעי נחרד מהדיווח על כך שקבוצת שפים עלולה לפתוח מסעדות בערב תשעה באב, רחמנא ליצלן, ובהם גם, לכאורה, השף חיים כהן - המשמש גם כשף של מזנון הכנסת, כעת, השף החליט לחזור בו.
"אם יפתחו המסעדות של השף חיים כהן בליל תשעה באב", הזהיר שר התקשורת, "למנותיו המוגשות בכנסת יהיה מעתה בעיניי טעם לוואי של אפר החורבן. וכמו בשירו של ריה״ל: 'אֵיךְ אֶטְעֲמָה אֶת אֲשֶר אֹכַל וְאֵיךְ יֶעֱרָב'?
עוד אמר השר קרעי: "ועם כל התירוצים, האם גם בליל יום הזכרון לחללי מערכות ישראל פתח השף? אם אשכחך ירושלים תשכח ימיני".
בדקות אלו, הודיע השף חיים כהן, לא ברור בעקבות מה, אך בהחלט צעד מעורר כבוד, כי הוא לא יפתח את מסעדתו בתשעה באב והוא חוזר בו מההצהרה השותפת של השפים התל-אביביים.
הדיווח על פתיחת המסעדות בתל אביב, פורסם אתמול בצל סערת אישור החוק לצמצום עילת הסבירות, מה שכמובן גרם לסערה גדולה.
יצויין כי בראיון שפורסם עמו אתמול ב'כלכליסט', הודה השף כהן כי יפתח את המסעדה בתשעה באב, אבל מסיבות אחרות: "אנחנו פותחים - לא בשביל להוציא לאף אחד את העיניים או להרגיז מישהו. אני לא חושב שיש פה מחאה". הוא תלה את הפתיחה בנסיבות כלכליות, אולם כך או כך, הצליח השף לקומם עליו רבים-רבים מהציבור המסורתי.