מדריכים לחיים קלים במטבח

פסח כשר וטעים

כל המתכונים הכי שווים לפסח: מנות פתיחה, עיקריות, קינוחים ועוגות

מגוון גדול של מנות פתיחה, סלטים, מנות עיקריות, תוספות, קינוחים ועוגות לחג וגם ארוחות טעימות לימי חול המועד (מתכונים לפסח, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | י"ג בניסן תשפ"ב | 14.04.22

תפריט מנצח

7 מתכונים מיוחדים שיפארו את שבת הגדול

סלמון עם עגבניות שרי ונענע, פשטידת תפוחי אדמה ובטטות, סיגרים במילוי בשר לצד טחינה ורודה, בריסקט עסיסי, סלט שהוא כמעט עיקרית לשבת בבוקר או לסעודה שלישית, חלה שהיא מעדן אמיתי ועוגה משגעת (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 07.04.22

מה אוכלים השבוע?

5 ארוחות ערב קלילות וטעימות לשבוע חם ויבש

עוף מוקפץ מהיר, פלאפל שאפשר לטגן או לאפות, שקשוקה נקניקיות, אטריות בסגנון אסייתי ופרגיות בטורטיה קריספית - 5 ארוחות ערב קלילות וטעימות שמתאימות בול לשבוע חם ויבש. מה תבחרו להכין? (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 03.04.22

עסיסיים וטעימים

3 מאפים מהירים לצהריים של שישי ארוך

זיוה - מאפה שמחבר בין מלוואח ובורקס גבינה, לצד סלסה חריפה, סמבוסק גבינות עסיסי ו"משה בתיבה" עם רוטב חלומי. מה תבחרו להכין? (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 31.03.22

באנו לעזור

נמצא הטיפ הטוב ביותר נגד השחרה של תפוחים

לא רק ילדים, גם אנחנו, פחות מתלהבים לאכול תפוח שנשאר באוויר הפתוח. אז איך למנוע מהתפוח להשחיר? נראה שנמצא הטיפ הטוב ביותר - ולא, הוא לא כולל לימון (טיפים, אוכל)

| כיכר אוכל | 31.03.22

תפריט מנצח

5 מתכונים שמתאימים בול לשבת חמימה

תבשיל עוף קליל וארומטי, אסאדו מהיר, קובנה מושלמת עם ריח חלומי, תוספת טעימה ובראוניז שוקולדיים מפנקים לשבת בבוקר. 5 מתכונים שמתאימים בול לשבת חמימה (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 31.03.22

לנצל שאריות - בסטייל

מה עושים עם חלה משבת? 7 רעיונות שווים

2 גרסאות לפרנץ' טוסט קלאסי - חלבית ופרווה ו-2 גרסאות לסלט פנצנלה עסיסי, חלבי או פרווה, לבחירתכם. ובנוסף, טאפאס ספרדי, פשטידת בצל וגבינות ופירורי לחם קלויים מתובלים בסגנון איטלקי (מתכונים, אוכל)

| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 26.03.22

תפריט מנצח

עוגה הצגה ועוד 3 מתכונים מושלמים לשבת

לא משנה מה, את העוגה הזו אתם חייבים להכין. בנוסף, מחכות לכם עוד 3 מנות מעולות לסעודת שבת יפה וטעימה - עוף שלם ממולא באורז וצנוברים, תבשיל שעועית ואורז וסלט בטטות צלויות בסגנון באבא גנוש (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 24.03.22

מתכונים לשבת - קדירת עוף, תפוחי אדמה ובטטות

תפריט מנצח

6 מתכונים שמתאימים בול לשבת חורפית

החורף חוזר לסיבוב נוסף וזה הזמן לקדירות מנחמות, תבשילים ארוכים ומאפים מפנקים. אז מה נכין השבת? קדירת עוף עסיסית, אוזן המן ענקית בגרסה בשרית מצוינת, מרק קובה לעצלנים, מאפה פקאן וקינמון חלומי - ויש עוד (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 10.03.22

תפריט מנצח

מהחלה לעוגה של הבוקר: 5 מתכונים לשבת

פרגיות עסיסיות עם קראסט מהמם, תפוחי אדמה בתנור שתמיד יוצאים מושלם, חלות משגעות בסגנון אמריקאי, סלט חגיגי שנראה כמו יצירת אמנות וקי ליים פאי - עוגה נהדרת שמבשרת על בוא האביב (מתכונים לשבת, אוכל)

| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 03.03.22

באנו לעזור

טריק גאוני למדוד נוזלים בלי ללכלך כפיות

נמאס לכם לשטוף כפיות? מתקשים למדוד שמן או דבש למתכון כי נשאר "חומר" בכפית? אתם עומדים לצפות בסרטון משנה חיים. לא פחות. בלוגרית האוכל אפרת ליכטנשטט עם הטיפ הכי טוב שיש איך למדוד נוזלים למתכוני בצק בלי להסתבך ובלי לשטוף מלא כפיות (טיפים, אוכל)

| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 27.02.22

תפריט מנצח

7 מתכונים וואו לשבת החורפית שצפויה לנו

סלמון בשרני עם ציפוי פריך, סלט תפוחי אדמה מיוחד, בורקס בשר עסיסי שיכניס אתכם לאווירת פורים, צלי בשר נימוח, קינוח שוקולדי מושלם וכמובן עוגה לשבת בבוקר (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 24.02.22

מתכונים לשבת - עוף עם תפוחי אדמה ועגבניות

תפריט מנצח

7 מתכונים לסעודות שבת טעימות במיוחד

מחכים לכם כאן דגים מתקתקים, עוף מענג, חמין עשיר ברכיבים שמתבשל באיטיות על הפלטה, תוספת כיפית ומפתיעה, קינוח ברוח התקופה שנקרא "כובע של רוסים" וכמובן עוגת גבינה מושלמת לבוקר של שבת (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 17.02.22

מה אוכלים היום?

8 מתכונים לקציצות שהכי כיף לאכול בפיתה

מכפיתות טוניסאיות ועד קציצות עוף, קציצות בשר וקציצות בטטה וגם קציצות חומוס, מטוגנות, אפויות או מבושלות ברוטב עסיסי - לא משנה מה תבחרו, אין יותר "בית" מקציצות טובות וחמות בפיתה טרייה או בטורטייה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 13.02.22

תפריט מנצח

7 מתכונים פשוטים לסעודות שבת מושלמות

קדירת בשר ותפוחי אדמה חגיגית, סלמון בשרני במרינדה טעימה, פרגיות ממולאות, פשטידה יפהפייה שתתחסל במהירות, אורז מוקפץ עם פטריות, לחמניות אישיות לכל סועד עם ציפוי קריספי ממכר וכמובן עוגה חלומית (מתכונים לשבת, אוכל)

| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 10.02.22

תפריט מנצח

6 מתכונים לא מסובכים לסעודות שבת וואו

צלי בשר יפהפה, קציצות דגים עסיסיות, סלט מרענן וטעים, תפוחי אדמה בגרסה סופר מרשימה וכמובן עוף בתנור וקינוח מעולה עם רכיב מפתיע (מתכונים לשבת)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 03.02.22

תפריט מנצח

6 מתכונים מושלמים לשבת של חורף אמיתי

חלות פשוט טעימות שאתם עומדים להכין בכל שבוע מחדש, דג מרוקאי עסיסי, גולאש מחמם, חמין נימוח וסמיך, סלט עגבניות שיכור שיקליל את התבשילים הכבדים ושטרודל תפוחים קראנצ'י שאפשר להכין חלבי או פרווה (מתכונים לשבת, אוכל)

| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 27.01.22

תפריט מנצח

5 מתכונים לשבת שמתאימים בול לקור הזה

עוגת קראנץ' שוקולד עגולה ויפהפייה, תבשיל בשר משגע, פרוסות בקר ברוטב פטריות עשיר, סלט עונתי מרענן ותוספת של גזרים צלויים עם ארומה מדהימה ומתקתקות עדינה. תכינו את החלות - ותצללו עמוק פנימה (מתכונים לשבת, אוכל)

| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 20.01.22

תפריט מנצח

6 מתכונים טעימים ומחממים לשבת חורפית

כנאפה בשר פריכה, חלות כוסמין שהן פשוט וואו, קדרת בשר מענגת, אושפלאו צבעוני, מרק מחמם ועוגה שמתאימה גם לשבת בבוקר וגם כקינוח לצד תה מהביל (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 13.01.22

תפריט מנצח

פאי מלכותי ועוד 5 מתכונים מעולים לשבת

תבשיל פרגיות עם זיתים ולימונים כבושים, מפרום עסיסי, סלט ברוקולי קריספי, סלט חצילים ובטטות ברוטב סויה וצ'ילי מתוק, קינוח אישי ופאי מושלם לשבת בבוקר -

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 06.01.22