פקחי השירותים הווטרינריים במשרד החקלאות מצאו בימים האחרונים בגליל ביצי מאכל נגועות בחיידק 'סלמונלה אנטריטידיס' האלים, במספר משקים של יצרני ביצים במושב עלמה שבגליל.
לפי העיתון TheMarker שדיווח על כך, משרד החקלאות לא הוציא עד לרגע זה הודעה מסודרת בנושא. יצויין, כי מהמשרד נמסר, ש"ההודעה צפוייה להיות מנוסחת ולצאת לתקשורת ולציבור בזמן הקרוב".
הוטל סגר על המשקים המדוברים אך עד כה לא נעשה הליך של איסוף ביצים מנקודות המכירה ואף כלל לא בטוח אם האיסוף יבוצע.
כידוע, סלמונלה הוא זן אחד ממשפחת החיידקים הצואתיים. לסמונלה תת זנים רבים, וכעשירית מהם מסוכנים לאדם ועלולים להביא לתסמינים במערכת העיכול ולעתים גם למחלה מפושטת וקטלנית.