עולם האלכוהול מלא באגדות, מעשיות, סיפורים ומיתוסים שעוברים מדור לדור. בערב חג הפורים שמרבים בו בשתיית משקאות אלכוהוליים עד דלא ידע, יצאנו לבדוק את האמת מאחורי שורת מיתוסים שנפוצו על אלכוהול, שחלקם הפכו לאמת מוחלטת.
1. לערבב סוגים שונים של אלכוהול הופך אתכם לשיכורים יותר
לא בדיוק. אתנול הוא החומר הפעיל באלכוהול והוא זהה לחלוטין בכל המשקאות. ערבוב בין סוגי אלכוהול יגרום לכם להיות שיכורים יותר רק בגלל שתשתו הרבה יותר, אך עצם הערבוב אינו גורם לכך.
>> למגזין המלא - לחצו כאן
והסיבה היא פשוטה: כאשר שותים משקה עם אחוזי אלכוהול נמוכים - ההרגשה תהיה פחות חזקה מאשר שתיית משקה עם אחוזי אלכוהול גבוהים, ומשכך, השותה ירצה לשתות עוד ועוד כדי להגיע לתחושה החזקה.
באותה מידה, שתיית יתר עלולה להחמיר את תחושת החמרמורת (הנגאובר) ביום שלמחרת.
2. לערבב אלכוהול ומשקאות אנרגיה הופך אתכם לשיכורים יותר
לא נכון, אבל זה כן מסוכן. ערבוב אלכוהול ומשקאות אנרגיה הוא מסוכן ביותר כי הוא מייצר את אותה רמת שיכרון - אבל גורם לכם להרגיש שאתם פחות שיכורים.
קפאין, ממריץ הקיים במשקאות אנרגיה, יכול להסוות את תחושת השכרות. כתוצאה מכך, אנשים עשויים לצרוך יותר אלכוהול מאשר היו צורכים ללא משקאות אנרגיה, מה שמוביל לרמות מסוכנות של שכרות ואלכוהול בדם.
התוצאה היא שאתם שותים יותר כי אתם רוצים להרגיש יותר שיכורים, ואתם גם עלולים לעסוק בפעילות מסוכנת כמו נהיגה, מתוך אמונה שאתם לא שיכורים.
3. קפה ומקלחת קרה מפיגים את השפעת האלכוהול
לא נכון. אמנם מרגישים נמרצים יותר אחרי קפה ומקלחת - אבל שיכורים באותה המידה, ואסור לסמוך על כך בנהיגה, למשל. הדבר היחיד שיעלים את השכרות הוא זמן.
4. יש דבר כזה כרס בירה
לא מדויק. בירה אמנם מכילה מספר גבוה של קלוריות וגורמת להשמנה (בכל גרם אלכוהול ישנן 7 קלוריות), אבל צריך לשתות את כמות הקלוריות שבארוחה ממוצעת כדי להתחיל לגדל כרס - וזה הרבה מעבר לממוצע השתייה האנושי.
5. שתיית אלכוהול לפני השינה תעזור לכם לישון טוב יותר
לא נכון. הסיבה לכך שמשקאות אלכוהוליים גורמים לנו להירדם, היא שאלכוהול מדכא את מערכת העצבים המרכזית בגופנו. לאלכוהול יש אפקט מרגיע ומאלחש שמסייע לנו לחוש נינוחים ורדומים יותר, כך שלאחר שתיית משקאות אלכוהוליים לסוגיהם, בהחלט מתקבל על הדעת שנצליח להירדם מהר מבדרך כלל.
אך אם שותים אלכוהול לפני המנוחה בלילה, מחזורי השינה נפגעים, הגוף לא מתאושש כמו שצריך, ותסמינים של הפרעות שינה והפרעות נשימה עלולים להחמיר.
בנוסף, האלכוהול גורם לאדם להתעורר באמצע הלילה כדי ללכת להתפנות, וזו פגיעה נוספת באיכות השינה. האלכוהול משפיע על זרימת הדם ותפקודי המוח, הוא משבש את השעון הביולוגי, ומאחר והגוף מזהה אותו כרעלן, המערכות פועלות במרץ בזמן השינה, במקום להתאושש ולהשתקם.
6. אלכוהול הורג תאי מוח
לא מדויק. צריכה מתונה של אלכוהול אינה הורסת תאי מוח. שימוש מופרז באלכוהול (אלכוהוליזם) עלול להזיק למוח, אבל לא על ידי גרימה למוות של התאים. האלכוהול עלול להזיק לדנדריטים, השלוחה הבולטת מתאי עצב שמהווה את אמצעי הקלט שלהם. פגיעה בדנדריטים תוביל לבעיות בתקשורת בין תאים במוח.
במאמר שפורסם במגזין American Journal of Public Health and the Journal of Abnormal Psychology נכתב כי לעיתים קרובות, אלכוהול יכול לשפר את התפקוד הקוגנטיבי, עם זאת, חשוב להדגיש שוב, כי שיפור תפקוד קוגנטיבי יגיע לעתים אחרי צריכה מתונה ומבוקרת, ולא אחרי משקאות רבים מדי.
7. הקאה או שטיפת קיבה מורידה את האלכוהול
לא נכון. מאחר שהאלכוהול נספג מהקיבה דרך המעי הדק למערכת הדם בערך תוך 5 דקות, זה אומר שהוא לא במערכת העיכול, ולכן הקאות או שטיפת קיבה לא מוציאות את האלכוהול אלא חומרים אחרים ושאריות אוכל. שטיפת הקיבה נועדה למנוע הקאה וחנק משאיפה חוזרת של שאריות מזון.
8. הגיל המינימלי לשתיית אלכוהול הוא 18
לא נכון. אנגליה היא המדינה היחידה בעולם אשר קיים בה חוק הנוגע לגיל השתייה המינימלי באופן פרטני. ישנן מדינות שבהן מותר לרכוש משקאות אלכוהוליים כבר בגיל 16 (אוסטריה, איטליה, דנמרק, הולנד, רומניה ועוד), ויש גם ארצות שהחוק מתיר קניית משקאות כוהליים רק מגיל 21 (רוב מדינות ארצות הברית למשל).
בישראל מותר למכור או להגיש משקה חריף רק למי שמלאו לו 18 שנים. במילים אחרות, החוק מתיר שתיית אלכוהול לקטינים, אולם רק בנוכחות ובהסכמת האחראי החוקי עליו, או בחוג משפחתו.
9. אלכוהול מחמם את הגוף
לא נכון. אלכוהול גורם להרחבת כלי הדם והדבר נותן תחושה רגעית של חום, אך בטווח הרחוק תופעה זו מובילה לאיבוד חום. התרחבות העורקים הנגרמת כתוצאה מצריכת האלכוהול מגדילה את פני השטח (של כלי הדם ההיקפיים) דרכם נפלט חום מהגוף, ובכך למעשה מקררת את הגוף (הגוף מאבד חום).
10. אם אוכלים ארוחה טובה לפני ששותים, לא משתכרים
לא נכון. כאשר שותים אלכוהול על קיבה מלאה לוקח לו יותר זמן להיספג ולהגיע למוח, אך בסופו של דבר האלכוהול נספג ומוביל לאותה השפעת שיכרות.
טיפים לשתייה נכונה ומניעת הנגאובר (חמרמורת):
- לא על קיבה ריקה! מומלץ לאכול ארוחה לפני השתייה, לא לשתות על קיבה ריקה.
- שתו לאט. שתיינים "מנוסים" יודעים כמה משקאות מספיקים להם לתפוס ראש. אם אתם שתיינים לא מנוסים שתו בקצב איטי ואל תפציצו את המערכת בכמות אלכוהול גדולה בבת אחת.
- לשתות מים או משקאות קלים אחרים בין המשקאות האלכוהוליים. צריכה של נוזלים לא אלכוהוליים תדלל את ספיגת האלכוהול בדם. ככול שתשתו יותר מים או משקאות קלים כך ספיגת האלכוהול בגוף תהייה מתונה יותר ותאפשר לכם לשלוט חלקית על קצב ההשתכרות.
- תאכלו מאכלים שומניים. מאכלים שומניים לפני השתייה יאטו את ספיגת האלכוהול לדם, דוגמאות למאכלים כאילו הן זיתים, לחם עם חמאה, נקניקים וכדומה.
- בלי מלח. הימנעו מאכילת מזון מלוח שמגביר צמא (ובכך גורם לכם לשתות יותר).
ספרייט נגד הנגאובר
נכון זה נשמע משונה, אבל תוצאות של מחקר ב-2017 קבעו ששתייה של ספרייט או סודה מונעת הנגאובר בבוקר שאחרי.
במחקר שפורסם ב-2017, בדקו חוקרים סינים 57 משקאות שונים. הם מצאו שספרייט וסודה הם הטובים ביותר לשתייה, כי הם מעכבים את פעילות האצטאלדהיד, חומר ביניים שאליו מתפרק האלכוהול בכבד ושגורם לחמרמורת (הנגאובר). הם גם זירזו את פירוק החומר הזה כך שהנבדקים ששתו אותם סבלו פחות.
>> למגזין המלא - לחצו כאן
ולסיום, עוד מילה על מנהג שתיית הלחיים; יש לתהות מדוע נקבע מנהג שתיית הלחיים דווקא על משקה המכיל אלכוהול? וכך דרשו הדורשים: מעלתו של האלכוהול היא שהוא אף פעם אינו קופא, וגם בכפור הכי גדול - האלכוהול אינו קופא. ובכך הוא מהווה מעין משל לנשמה היהודית שאף פעם אינה קופאת, ואף בכפור הגדול ביותר - מרצדת שלהבת הנשמה היהודית.
לחיים!!