זמן הכנה20 דק'
רמת קושיקל
פרווה
רכיבים
- 200 גרם טונה בשמן, מסוננת
- 4 שיני שום, כתושות
- 1 כף צ׳ילי גרוס
- מלח ופלפל שחור גרוס
- 100 גרם שומשום
אופן הכנת כדורי טונה בציפוי שומשום:
1. בקערה, מפוררים את הטונה ככל האפשר, מוסיפים את השום, מתבלים בצ'ילי, מלח ופלפל שחור, ומערבבים היטב. משהים בצד לאיחוד טעמים במשך 20-30 דקות.
2. יוצרים כדורים בגודל שווה מהתערובת, ומגלגלים בשומשום.
הצעת הגשה: עם אבוקדו מעוך ומתובל וסלט ירקות טרי.