בפנמה סיטי אבלים בעקבות פטירתו של אחד מרבני הקהילה, הרב יוסף שאשו זצ"ל, והוא בן 91. "הרב היה מסור לכלל ולפרט", מספרים תלמידיו.
הרב שאשו הגיע לפנמה היישר מחאלב וכיהן כאחד מרבני קהילת "שבת אחים" - בזמנו של הרב ציון לוי, רבה של פנמה - במשך 37 שנים.
המנוח ז"ל כיהן בגיל 18 כמנהל תלמוד תורה בחאלב, לאחר שרבה הראשי של ארגנטינה הגאון רבי יצחק שחיבר זצ"ל נתבקש לנהל את עדת הספרדים בארגנטינה וביקש מתלמידו רבי יוסף שאשו למלאות את מקומו. כמו כן היה מוהל מפורסם ושוחט בחאלב.
בסוף ימיו סבל הרב ז"ל יסורים ונפטר בערב שבת קודש פרשת נח לאחר שהתמוטט בביתו. אנשי הצלה הוזעקו לביתו וניסו במשך שעה ארוכה לבצע החייאה עד שנאלצו לקבוע את מותו בחצות היום.
הגאון רבי דוד פרץ, רבה הראשי של פנמה לעת עתה, הספידו תמרורים וכן נכדו הגאון רבי משה אשכנזי, מנהל תלמוד תורה פנמה סיטי, הספידו ואמר עליו כי "גם כמה שעות ספורות לפני פטירתו למד חוק לישראל והתפלל".
הותיר אחריו משפחה של בעלי חסד ותמכין דאורייתא.