עוף אפוי בתנור עם רוטב סויה מתוק

רגע לפני: מנה ביתית מנחמת של עוף שחום לאחר שנאפה היטב בתנור, בטעם מתקתק ומענג, ומינימום מאמץ: מערבבים את חומרי הרוטב, מוסיפים את העוף ומשגרים לתנור. מתכון להכנת עוף אפוי עם דבש ורוטב סויה מתוק.

שימו לב: כמות מרכיבי הרוטב היא בגדר המלצה, ותוכלו להוסיף או להפחית לפי הטעם האישי.

• מחממים את התנור לחום של 200 מעלות.

• כותשים את השום לכלי ומוסיפים את הדבש או הסילאן, רוטב הסויה, הקטשופ ומיץ התפוזים. מערבבים היטב לקבלת נוזל אחיד.

• מסדרים את העופות בצפיפות בתבנית, שופכים מעל את המשרה ומכניסים למקרר למשך 30 דקות ויותר, כדי שיספגו את טעם המשרה.

• מכסים את התבנית בנייר כסף, ומכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש למשך 45 דקות. מידי פעם הופכים את העוף, כדי שישחים מכל צדדיו.

• מסירים את נייר הכסף, ואופים כשהתנור על מצב גריל במשך 15 דקות נוספות.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!