שוברים את הצום עם עוגת תפוחים נהדרת

מתכון לעוגה בחושה עם תפוחים וקינמון.

חומרים לעוגת תפוחים:

4 תפוחי גרנד מקולפים

2 כפות קינמון

1 כוס קמח

1 כוס סוכר

3 ביצים

חצי כוס שמן

1 אבקת אפיה

אופן ההכנה:

לפרוס את התפוחים בתבנית בינונית. לערבב בקערה את כל החומרים היטב לבלילה אחידה, ולשפוך מעל התפוחים.

לאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כחצי שעה.

ניתן להגיש חם כפשטידה או קר כעוגה.

גיוון: לחתוך את התפוחים לריבועים קטנים, לבשל בסיר עם הקינמון ומעט סוכר ולערבב כל הזמן, בערך רבע שעה. לשים חצי מהבלילה בתבנית, להוסיף את התפוחים ולשפוך את יתרת הבלילה מעל.