עוגת שוקולד עסיסית שכל אחד צריך לדעת להכין

1. בקערה, טורפים את הביצים, השמן והסוכר. מוסיפים את הקקאו וטורפים שוב.

2. מוסיפים את הקמח, סוכר הווניל ואבקת האפייה וממשיכים לטרוף.

3. יוצקים מחצית מכמות השמנת הצמחית / המתוקה ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה אחידה.

4. יוצקים את הבלילה לתבנית עגולה בקוטר 22-26 ס"מ או לתבנית אינגליש קייק, ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 170-180 מעלות במשך 40-45 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.

5. לקראת סוף האפייה, ממיסים במיקרוגל את חפיסת השוקולד עם המחצית הנותרת של השמנת הצמחית / המתוקה, עד לקבלת רוטב חלק. שופכים מיד על העוגה כשהיא יוצאת מהתנור.