לאחר פעילותה של גרייס מנג, חברת קונגרס רפובליקנית מרובע קווינס שבניו יורק, הוחלט כי בתקציב העירוני תיכללנה ארוחות כשרות עבור תלמידים יהודיים בבתי הספר הציבוריים שבניו יורק, ניו יורק.
מערכת החינוך של העיר ניו יורק היא הגדולה בערי העולם. בלמעלה מ-1,700 בתי ספר מתחנכים יותר מ-1.1 מיליון ילדים כאשר תקציב החינוך הוא קרוב ל-25 מיליון דולרים, כאשר נתונים רשמיים מעלים כי מתוך כל אותם תלמידים, כ-100,000 מתוכם לומדים במוסדות חינוך יהודיים, אך עדיין ישנם שומרי כשרות רבים השולחים את ילדיהם למוסדות ממשלתיים.
בפיילוט הנוכחי תוגשנה ארוחות צהריים כשרות לתלמידים יהודים, וכן בשר חלאל (שחיטה מוסלמית) לתלמידים מוסלמים. לדבריה של מנג ששקדה על הנושא זה כמה שנים, "על תלמידים לחוש בבית במוסדות החינוך. הוספת אפשרויות תזונתיות היא אלמנט קריטי לוודא כי אף תלמיד לא יישאר רעב".