כיכר השבת

"האוכל בתשיעי כאילו התענה"

לסעודה המפסקת: עוף עם אורז בסיר אחד

מורן פינטו עם מתכון לתבשיל מזין ומהיר של עוף עם אורז וגזר שמכינים בסיר אחד. מושלם לסעודה המפסקת (מתכונים, אוכל)

| כיכר השבת |
עוף עם אורז וגזר בסיר אחד
עוף עם אורז וגזר בסיר אחד (צילום: shutterstock)
זמן הכנה40 דק'
רמת קושיקל
בשרי

רכיבים

  • 6 פולקעס גדולים
  • 1/2 1 כוסות אורז לבן, רצוי אורז יסמין
  • 4 גזרים, מקולפים ומגורדים דק
  • מלח ופלפל שחור
  • מעט כמון
  • 4 כפות שמן
  • 3 כוסות מים

אופן ההכנה:

1. בסיר סוטאז' רחב וגדול מחממים את השמן ומטגנים את העופות עד להזהבה קלה משני הצדדים. אם העופות דבוקים לתחתית הסיר, אל תילחמו בהם. כשהם יתנתקו בקלות - זה הסימן שצריך להפוך אותם ולטגן מהצד השני.

2. מוסיפים את הגזרים המגורדים, מטגנים יחד ומתבלים במעט כמון, מלח ופלפל שחור. מערבבים בעדינות בעזרת כף עץ במשך דקה.

3. מוסיפים את האורז, מערבבים יחד במשך 30 שניות ויוצקים על הכל 3 כוסות מים.

4. מכסים את הסיר ומבשלים על אש בינונית במשך 30 דקות.

תוכן שאסור לפספס
תגובות

אין לשלוח תגובות הכוללות דברי הסתה, לשון הרע ותוכן החורג מגבול הטעם הטוב.

התגובה נשלחה בהצלחה.
בקרוב התגובה תיבחן ע"י העורכים שלנו, אם תימצא תקינה תפורסם באתר.
התגובה נשלחה בהצלחה.
בקרוב התגובה תיבחן ע"י העורכים שלנו, אם תימצא תקינה תפורסם באתר.
אולי גם יעניין אותך
עיקריות