לאחר גילוי הסלמונלה שהשבית את מפעל שטראוס לשלושה חודשים, היום (חמישי) דווח כי משרד הבריאות בודק חשד לזיהום של החיידק בקוו הייצור של אבקת חלב במפעל תנובה. מדובר בחומר גלם שמשמש למוצרים רבים בשוק דוגמת גלידות וממתקים וגם חברת שטראוס משתמשת בו.
תנובה היא היחידה בישראל בעלת מפעל לייצור אבקת חלב מחלב גולמי, ולמעשה הינה ספקית אבקת החלב הבלעדית לכל התעשייה כך שגילוי שכזה יכול לגרום לגל של השבתות מפעלים ולנזקים כבדים.
ממשרד הבריאת נמסר, כי "במסגרת החקירה של הזיהום במפעל שטראוס עלה חשד לזיהום בקו הייצור של אבקת חלב של תנובה. החשד נמצא בבדיקה של משרד הבריאות. חשוב להבהיר שמדובר במוצר שאינו משווק לצרכנים, אלא למפעלים שממשיכים בעיבוד של המוצר, לרוב תוך חימום שלו, שמונע התרבות חיידקים במידה שהם קיימים במוצר. בדיקות של מוצרים סופיים שהשתמשו באבקת החלב כחומר גלם יצאו עד כה תקינים וללא זיהום. משרד הבריאות ממשיך בבדיקות לחקירת החשד".
הצגת כל התגובות