זמן הכנה15 דק'
רמת קושיקל
חלבי
רכיבים
- 1 קופסת קוטג'
- 200 גרם גבינה לבנה חצי קשה
- 3 ביצים
- 2 כוסות קמח
- 1 גביע שמנת חמוצה
- 2 שקיות סוכר וניל
- 2-3 כפות סוכר
- שמן לטיגון
אופן ההכנה:
רגע לפני: מתכון ללביבות מתוקות ועסיסיות במרקם גבינתי רך וטעים שמתאימות לארוחת ערב קלילה ומהירה. המלצה: הרחיקו אותן מהישג ידם של הילדים עד לרגע הארוחה, אחרת הן ייעלמו עוד לפני שתספיקו להכין את כולן.
• מערבבים בקערה את כל מרכיבי לביבות הגבינה עד לקבלת מרקם אחיד וחלק.
• מחממים שמן במחבת כבדה, וכשהוא חם, יוצרים לביבות מן התערובת: צרים כדורים, משטחים אותם ומניחים בעדינות במחבת.
• מטגנים עד שהלביבות מזהיבות משני הצדדים.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!