הרפואה המודרנית אמנם נותנת מענה לתופעות אלו, אך יחד עם זאת מחקרים הראו כי אנשים הסובלים מהשמנת יתר חשופים יותר לחלות במחלות שונות,.כדי להגן על הבריאות ולהמנע מלחלות במחלות אלו כדאי לנקוט בשיטה מונעת, כאשר חלילה מתגלה סרטן בגוף הטיפול המצוי הוא הקרנות כימותרפיה וכל מיני תרופות שהרפואה הקונבנציונאלית מציעה על מנת למגר את התופעה תרופות אלו אמנם מצילות את הגוף מהתאים הסרטניים אך יחד עם זאת פוגעים בתאים הבריאים והחיוניים לגוף.
כדי לעכב התפתחות מיותרת ולמנוע מהגוף לייצר תאים סרטניים רצוי לאזן את הגוף במזונות בריאים ומונעים. תזונה מונעת היא תהליך חשוב וחיוני לשמירה על הבריאות, אחד מהמזונות שנחשבים בריאים ומאזנים לגוף ואף מונעים מתאים סרטניים להתפתח היא לא אחרת מאשר 'הכרובית'.
הכרובית מכילה sulforaphane זהו חומר שהוכח בעל השפעה אנטי סרטנית, החומר הזה משתחרר בזמן לעיסת הכרובית, לכן שימו לב, כאשר אוכלים כרובית צריך ללעוס כמה שיותר על מנת לאפשר לחומר להשתחרר בצורה מקסימלית, חומר זה המופרש מהכרובית בשעת לעיסתה הורס את התאים הסרטניים מבלי לפגוע בתאים הבריאים, מה שבדכ' עושות תרופות שונות המיועדות לחיסול תאים סרטניים. אותו חומר אנטי סרטני ה- sulforaphane מצוי גם בברוקולי, אמנם בכמות פחותה מזו שבכרובית, אך כדאי מאד להתחיל לשלב ירקות אלו בתפריט היומי, כמובן לא לשכוח לבדוק להימנע מתולעים המצויים בירקות אלו.
כרובית בתנור: חבילתת כרוביות בדוקות ונקיות מתולעים, מניחים אותם בתבנית, יוצקים שמן זית מעל, מעט פלפל שחור ומעט מאד מלח, מכניסים לתנור עד להשחמה. בריא, פשוט וטעים..
]]>
