שקשוקת טונה חורפית בדיוק לימי הסגר

סטארקיסט מגישה מתכון לארוחה משפחתית חמה, טעימה ומזינה במיוחד לערבי החורף הקרירים ועם זאת- קלה ופשוטה להכנה.

כותב המתכון: פרידה רז

מצרכים:

1 קופסא נתחי טונה בהירה סטארקיסט עם פלפל חריף

6 עגבניות קלופות וחתוכות

1 פלפל חריף קצוץ

3 פלפלים אדומים מתוקים חתוכים לקוביות

5 שיני שום קלופות וקצוצות

1 כף פפריקה מתוקה

קורט פפריקה חריפה (לא חובה)

כפית סוכר

מלח פלפל

5 ביצים

רבע כוס שמן

אופן הכנה:

לחמם במחבת את השמן, להוסיף פלפלים ושום ולערבב.

להוסיף עגבניות ותבלינים לכסות במכסה ולאדות כמה דקות.

לערבב עד איחוד טעמים.

להוסיף נתחי טונה וביצים, לכסות במכסה ולבשל 3 דקות עד קבלת מרקם רצוי.

בתאבון!