מתכון לסלט עונתי של ברוקולי וכרובית עם רוטב נפלא

זהו סלט שיעבוד היטב בשולחן סעודת הפורים שלכם, אך לא רק. זהו סלט עשיר ומזין שאף יכול להיות ארוחה שלמה שכיף להתפנק איתו. לירקות יש מרקם לעיס שתופס את רוטב הדבש והחרדל שמתמזג איתו נהדר - ובעצם עם כל סלט (מתכונים לפורים, אוכל)

| כיכר השבת |
סלט עונתי של ברוקולי וכרובית ורוטב נפלא (צילום: חיה כהן)
זמן הכנה20 דק'
רמת קושיקל
פרווה

רכיבים

  • 400 גרם ברוקולי טרי, מפורק לפרחים
  • 300 גרם כרובית טרייה, מפורקת לפרחים
  • 15 עגבניות שרי, חצויות
  • חופן חמוציות
  • חופן קשיו קלוי

לרוטב:

  • 3 כפות דבש
  • 2 כפות חרדל גרגירים
  • 1 כף חומץ
  • 2 כפות שמן זית
  • מלח

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערה את כל הירקות.

2. בכלי קטן, מערבבים היטב את כל מרכיבי הרוטב. סמוך להגשה, יוצקים את הרוטב על הסלט, מערבבים ומגישים.

הכתבה הייתה מעניינת?

תהילים להצלחת ולרפואת חיילי צה״ל ולהשבת החטופים

-נקראים כעת
-פרקים נקראו
-ספרים נקראו
לקריאת תהילים והוספת שמות לתפילה
תוכן שאסור לפספס

0 תגובות

אין לשלוח תגובות הכוללות דברי הסתה, לשון הרע ותוכן החורג מגבול הטעם הטוב.

תוכן שאסור לפספס

תהילים להצלחת ולרפואת חיילי צה״ל ולהשבת החטופים

-נקראים כעת
-פרקים נקראו
-ספרים נקראו
לקריאת תהילים והוספת שמות לתפילה
עכשיו בכותרות