במתכון הזה הסלט נמצא על הפיצה, מה שמייצר חגיגה מושלמת של טעמים ומרקמים: אופים את הפיצה עם מוצרלה ושום, מוציאים מהתנור ומפזרים מעל סלט מרענן של עלי רוקט, עגבניות מיובשות, בצל סגול, גבינת פרמזן וחומץ בלסמי (מתכונים, אוכל)