מי אמר שאי אפשר לחבר בין צרפת לאיטליה? מתכון לפיצה אישית על בסיס בצק פריך של גאלט. אפשר ואף מומלץ להכפיל את כמויות הבצק, לשמור במקרר עד יומיים ולשלוף בכל פעם שרוצים להתפנק בפיצה טובה, מעצבים לפיצה לא מוקפדת במיוחד, מוסיפים תוספות ומשגרים לתנור (מתכונים, אוכל)