תכירו: מסקוצ'ה
המלכה של מרוקו: עוגת תפוזים לחה וזהובה
עוגה מרוקאית מסורתית בשם "מסקוצ'ה" שמוגשת לצד תה רותח שמוזגים מגבוה. עוגה טעימה, לחה ורכה רכה עם ריח משגע שעשויה מרכיבים פשוטים וזמינים, מסוג העוגות שהכי כיף שיש תמיד על השיש, מוכנה לכל תרחיש (מתכונים, אוכל)
16
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |