מאפה שבלולי משגע שמורכב ממעטפת פילו פריכה ומתפצפצת ובתוכה מלית רכה של תרד מבושל ותערובת גבינות נהדרת עם פסטו, עירית ופטרוזיליה. כך תכינו את הבורקס המושלם הזה בבית ותסגרו פינה לארוחת ערב או בראנצ' מפנק (מתכונים, אוכל)