לפני ההכנה חשוב לזכור שריבה לא נועדה לניצול שאריות של תותים, אלא יש להשתמש בפירות איכותיים, בשלים וראויים למאכל. מתכון לריבת תות מתוקה וטעימה, ללא רכיבי טעם וריח מלאכותיים (מתכונים, אוכל)