הפרופ' הדתי שלמה גרוסמן זכה לכבוד עולמי לאחר שהצליח לפתח ג'לטין כשר - המורכב מדגים, פיתוח שנרשם כפטנט בין לאומי. היום, הוא נפטר בפתאומיות והוא בן 82 בפטירתו (ארץ)