עוגיות יויו מרוקאיות עשויות מבצק מטוגן המזכיר בטעמו סופגניות, אך הן אווריריות יותר ומככבות בכל אירוע שמחה. לאחר הטיגון טובלים אותן בסירופ סוכר ואחר כך מצפים בקוקוס (מתכונים, אוכל)