מנת פתיחה לסעודת פורים שתפיל את כולם - באחריות: מתכון לנקניק סלמי ברוטב צ׳ילי-חרדל משגע של השפית מורן פינטו. את הנקניק חותכים למניפה ארוכה, מגישים על מצע סלט כרוב ופשוט נותנים לסועדים לתלוש פרוסות מהנקניק וליהנות (מתכונים לפורים, אוכל)