למה גמיש? כי כל ארוחה חלבית תשמח להוסיף אותו לתפריט כרוטב לסלט או לטבילה של ברוסקטות, טוסטים, פיצה - ומה שתרצו. בנוסף, ניתן לטבול בו את כל סוגי הירקות - בגרסה חיה או אפויה וכמובן אפשר למרוח בסנדוויץ' במקום להסתפק בסתם גבינה (מתכונים, אוכל)