זה לא באמת מסובך להכין את זה, אבל המתכון כולל כמה שלבים שדורשים שימת לב: מתכון ללשון בקר ברוטב צימוקים עשיר - והתוצאה הסופית שווה כל מאמץ. רק קחו בחשבון שלפני שידוך הלשון עם הרוטב, יש לבשל אותה שעתיים קודם (מתכונים לפורים, אוכל)