החציל הוא אחד הירקות היותר גמישים במטבח ומתנהג נהדר בטיגון, אפייה, צלייה או קלייה. גם הטעם הניטרלי של החציל מסתדר עם מגוון רחב של טעמים • 10 מתכונים עם חצילים שיסדרו לכם את השבוע (אוכל)