עוד כתבות על מצות יהודה:

תיעוד מיוחד

18 דקות, זה מקסימום הזמן שמותר - מהרגע שהבצק מוכן במערבל ועד שהמצות יוצאות מהתנור חמות וטעימות; בפועל - זה לוקח פחות; אז איך מכינים מצות מכונה? חיים גולדברג ביקר ב'מצות יהודה' ותיעד את תהליך האפיה - שלב אחר שלב (חרדים)

23
| |

הבעלים של 'מצות יהודה'

בירושלים נפטר לבית עולמו הרה"ח רבי מרדכי זיידל לודמיר ז"ל, לאחר מספר חודשי מחלה. בין היתר היה שותף במפעל 'מצות יהודה': "הרב לודמיר היה שילוב של תורה וחסד" (דיין האמת)

3
| |