מברישים את הטורטיות בתערובת חמאה פיקנטית ושולחים לאפייה קצרה שמייצבת אותן. מרפדים את הטורטיות בעלי חסה רעננים, ממלאים בתערובת הגבינות ומגישים מיד (מתכונים לשבועות, שיווקי)