המודעות לאורח חיים בריא ובו תזונה נכונה עלתה פלאים בשנים האחרונות, אך לא רבים שמים דגש על אופן האכילה, זה התורם לספיגה מיטבית של המזון. בכתבה זו ניתן כמה מהמלצותיו המרכזיות של הרמב"ם בתחום זה (בית מרן)